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JAS有機栽培認証米。
コシヒカリ
◆生産者紹介
【長野県安曇野市】 宮田兼任さん
みなさんはワサビは好きですか?
食卓に欠かせないわさびは、冷涼かつ水が濁らない渓流でないと育たないシビアな植物。その生産量全国1位を誇る長野県を支えるのが、梓川、烏側、黒沢川、穂高川などの大きな川に囲まれ、標高が高く気温の低い安曇野市です。宮田さんはここでJAS認定の有機栽培米を作っています。また有機物で育てた作物は、健康に育ち、病気や虫も寄せつけにくくなります。このようにして育ったお米は、アレルギー改善の可能性を秘めるほど栄養バランスが優れており、美味しさにもそれが反映されています。安心できる副食と一緒に継続して食べることが、健康にとって何より大切です。そんな思いを感じながら、このお米をお召し上がりいただければ嬉しく思います。
取り扱い銘柄
【JAS有機栽培米】コシヒカリ
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